O cuidado com a ingestão e absorção adequada de vitamina D para crianças é fundamental para o desenvolvimento e a saúde dos pequenos.
Isso porque a vitamina D é responsável, entre outros, pela absorção do cálcio e crescimento esquelético e o bom funcionamento do sistema imunológico e respiratório das crianças.
Mas você sabe quais são as principais fontes de vitamina D para crianças? Quais as dosagens e os cuidados recomendados? Descubra no nosso post.
O que é vitamina D e qual sua importância para crianças?
A vitamina D pode ser considerada como um pró-hormônio que atua na absorção de cálcio e fósforo, e é fundamental para o crescimento da criança e o seu desenvolvimento ósseo.
Ela participa diretamente e também indiretamente na regulação do sistema imunológico, cardiovascular e endócrino. Entre outros benefícios listados por estudos científicos estão a prevenção do câncer, doenças cardíacas, esclerose múltipla e regulação da glicose¹.
Alguns estudos mostram que ela pode ser moduladora de doenças alérgicas, cardíacas, asma, entre outras. Isso significa que sua deficiência pode estar associada a esses quadros clínicos².
Por tudo isso, é fundamental que a criança esteja ingerindo e absorvendo uma quantidade ideal de vitamina D diariamente.
Quais são as fontes de vitamina D para crianças?
Há duas formas de sua existência: vitamina D2 e vitamina D3. A primeira provém de plantas e fungos e a segunda de fontes animais e pela sintetização dos raios UVB na pele ao tomar sol. As duas formas são equivalentes do ponto de vista biológico.
Ou seja, as fontes de vitamina D para crianças são as mesmas disponíveis para adultos: sol, comida e suplementação.
- Sol: a exposição solar no outono, primavera e verão de 15 minutos por dia, entre as 10h e 15h é o tempo recomendado para absorção da maior parte da vitamina D presente no organismo das crianças. Estima-se que 90% da vitamina D que há no organismo das pessoas provenha da exposição solar³
- Comida: A exposição solar não dá conta sozinha da dose diária necessária de vitamina D para as crianças, por isso é importante a complementação com alimentos que possuem esse nutriente, como salmão, sardinha, fígado, iogurte, gema de ovo e leite de vaca²
- Suplementação: em muitos casos, o sol e os alimentos são insuficientes e é preciso suplementar a vitamina D por meio de complexos ou da utilização dela de forma isolada³
Mas é importante ficar atenta a algumas informações extras fundamentais sobre essas fontes de vitamina D para crianças.
Por exemplo, em centros urbanos, é possível que não haja exposição suficiente ao sol para que as crianças absorvam a quantidade adequada de vitamina D.
Outros fatores que impedem a melhor absorção pela pele são: uso de roupa que cobre boa parte do corpo, passar muito tempo em ambiente fechado, a poluição, o tempo predominantemente nublado e o uso de protetor solar acima de fator 30. Este último fator pode diminuir a absorção da vitamina D em até 90%².
Além disso, as fontes alimentares citadas, em geral, não suprem as necessidades diárias da vitamina, devido à quantidade disponível em cada uma delas³.
Importante também consultar uma pessoa profissional da saúde para saber qual a melhor forma para obter vitamina D.
Quais são as dosagens recomendadas?
De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria², a quantidade de vitamina D suficiente em crianças e adolescentes pode variar de acordo com a seguinte tabela:
A deficiência de vitamina D pode ocorrer caso a criança não tenha uma exposição solar adequada. Estudos mostram que crianças de idade maior dificilmente atingem a quantidade de 400 Ul de vitamina D (dose recomendada por dia) por meio de dieta¹, por isso a importância da absorção por meio do sol.
Para que essa dose seja atingida são necessárias uma maior exposição solar e uma suplementação adequada. Um boletim da Sociedade de Pediatria de São Paulo³ indica que crianças maiores podem satisfazer a necessidade de vitamina D por meio de exposição solar, dieta e/ou suplementação de 660 Ul por dia.
Já as doses indicadas pela Sociedade Brasileira de Pediatria² de suplementação no caso de deficiência de vitamina D variam de idade para idade e podem ser conferidas neste link. Para saber a dose indicada especificamente para o seu filho ou filha é recomendado consultar uma pessoa profissional da saúde.
3 cuidados ao administrar vitamina D para crianças
Os três principais cuidados que devem ser tomados ao administrar vitamina D para crianças são:
Horário de exposição ao sol
A exposição solar das 10h às 15h pode ser prejudicial e aumentar o risco de câncer de pele, por isso é importante equilibrar o tempo necessário para absorção da vitamina D com os cuidados com a epiderme.
Além disso, pode ser difícil encontrar o equilíbrio entre um nível de exposição solar que seja seguro e permita ao mesmo tempo a produção de vitamina D suficiente³.
Por isso é importante ficar atenta aos níveis de vitamina D dos pequenos e priorizar um sol que seja saudável, antes das 10h e depois das 15h.
Alimentação
Alguns alimentos que são fonte de vitamina D podem ser escassos na dieta e possuir alto nível de colesterol⁴, então é importante ficar atenta a esses pontos e sempre que necessário consultar um profissional da nutrição, para equilibrar a alimentação com a necessidade de vitaminas, minerais e demais nutrientes.
Consultar um médico ou nutricionista
Somente um profissional de saúde está qualificado para fazer uma avaliação dos níveis de vitamina D em crianças e verificar qual é a melhor maneira de realizar uma suplementação.
Entre as análises que o médico ou nutricionista fará estão exames e avaliação da alimentação e exposição solar da criança.
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